1. Evde Badem Kraker Yapmak için Gerekli Malzemeler
125 gr tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta(sarısı İçine akı üzerine) 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım paket kabartma tozu 3 su bardağı un
2. Badem Krakerin Yapılışı
Hızlı yapılan krakerlerden biri olan badem krakerin yapımı kolaydır ve lezzetlidir. Akşam saatlerinde çayın yanında ne gider diye düşünmek yerine artık badem krakerlerinizi yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
- Oda sıcaklığındaki margarinin üzerine sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke, şeker, yoğurt koyup karıştırın.
- Daha sonra tuz, kabartma tozu ve ununu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur yapıp misket büyüklüğünde hamur alıp avucumuzun ortasında yuvarlayıp yassıltıp tepsiye dizelim.
- Yumurta akı sürüp ortalarını kürdanla çizik atıp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.